Parmigiano Reggiano Vacche Rosse · 30 Mesi

Name: Parmigiano Reggiano Vacche Rosse · 30 Mesi
Brand: Chic Food
SKU: 8033229441165

Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse — stagionato minimo 30 mesi

Made in ItalyIngredienti PremiumSenza Conservanti ArtificialiDa conservare in frigo

Formato · 250 g · 500 g · 1 kg

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Adatto a

Senza GlutineSenza Lattosio

Descrizione

Sei ulteriori mesi di stagionatura concentrano ulteriormente la struttura proteica del formaggio, favorendone la degradazione in aminoacidi liberi, che intensificano il sapore e danno origine alla tipica consistenza più friabile del Parmigiano a lunga stagionatura. Con la continua evaporazione dell'umidità dalla forma, si sviluppano note di frutta secca e spezie. Il contenuto proteico e la digeribilità aumentano entrambi rispetto alla versione di 24 mesi.

Ingredienti

LATTE vaccino (Origine Italia), sale, caglio

Valori nutrizionali

Nutriente

Per 100 g

Energia
392 kcal/1633 kJ
Grassi
28 g
di cui saturi
19 g
Carboidrati
0 g
di cui zuccheri
0 g
Proteine
33 g
Sale
1,6 g

Allergeni

Latte

Allergeni: Latte

Qualità e provenienza

Made in Italy

Conservazione e consegna

Pensato per viaggiare bene

Ingredienti italiani premium, trattati con onestà — confezionati e spediti per arrivare in condizioni perfette, con il profilo di conservazione richiesto da ciascun prodotto.