Parmigiano Reggiano Vacche Rosse · 24 Mesi

Name: Parmigiano Reggiano Vacche Rosse · 24 Mesi
Brand: Chic Food
SKU: 8033229441158

Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse — stagionato minimo 24 mesi

Made in ItalyIngredienti PremiumSenza Conservanti ArtificialiDa conservare in frigo

Formato · 250 g · 500 g · 1 kg

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Adatto a

Senza GlutineSenza Lattosio

Descrizione

Sono necessari almeno 24 mesi di stagionatura affinché questo formaggio possa fregiarsi della denominazione Parmigiano Reggiano Vacche Rosse. Durante questo periodo, la naturale attività enzimatica degrada quasi completamente il lattosio presente nel latte, motivo per cui il Parmigiano Reggiano correttamente stagionato è naturalmente privo di lattosio. Il risultato, a 24 mesi, è un formaggio dal colore giallo paglierino, dalla consistenza morbida e granulosa, dal gusto dolce ed equilibrato, ricco di proteine e di calcio facilmente assimilabile e con un contenuto di grassi inferiore rispetto a molti altri formaggi a pasta dura.

Ingredienti

LATTE vaccino (Origine Italia), sale, caglio

Valori nutrizionali

Nutriente

Per 100 g

Energia
392 kcal/1633 kJ
Grassi
28 g
di cui saturi
19 g
Carboidrati
0 g
di cui zuccheri
0 g
Proteine
33 g
Sale
1,6 g

Allergeni

Latte

Allergeni: Latte

Qualità e provenienza

Made in Italy

Conservazione e consegna

Pensato per viaggiare bene

Ingredienti italiani premium, trattati con onestà — confezionati e spediti per arrivare in condizioni perfette, con il profilo di conservazione richiesto da ciascun prodotto.